Bàn đông FR-RC18M

Bàn đông là thiết bị công nghiệp phục vụ cho việc lưu trữ và bảo quản thực phẩm. Bên cạnh đó còn sử dụng trong việc bàn chế biến đồ ăn… Bàn mát có đồng hồ nhiệt độ, với chức năng làm lạnh giữ mát, bảo quản các loại thực phẩm tươi sống, các loại rau, củ, quả luôn tươi ngon và thực phẩm đã được sơ chế (các loại thức ăn đã được nấu chín) phù hợp với quán cà phê, bar, nhà hàng…

Bàn đông được thết kế phục vụ bếp công nghệp có chế độ cấp đông nhanh, đảm bảo độ lạnh ổn định khi cửa mở liên tục, dàn lạnh đồng giúp máy ổn định hơn, giải nhiệt nhanh hơn khi hoạt động công suất cao, và đăc biệt bàn đông hoạt động đúng công suất ngay cả khi chúng ta để thực phẩm nhiều.

Bàn đông có thiết kế thiết kế dạng nằm: Vừa có công dụng lưu trữ và vừa tận dụng được bề mặt để thao tác. Bề mặt đối với bàn mát 3 cánh có diện tích 2100x760mm, đây là một diện tích khá lớn đối với không gian bếp hiện đại.

Tiết kiệm điện năng: Mặc dù tủ hoạt động công suất hơn tủ lạnh thông thường, nhưng tủ được thiết kế kín hơn nên tỷ lệ thoát nhiệt thấp, máy không phải hoạt động liên tục để giữ lạnh.

An toàn khi sử dụng: Ổ cắm trang bị cầu chì tự động tự ngắt bảo vệ thiết bị khi cấp nguồn sai, có đấu nối dây te đảm bảo không bị rò điện khi sử dụng.

Thiết kế tỉ mỉ: bề mặt rất chắn chắn, chân đứng có điều chỉnh độ cao thấp để đồng bộ với các thiết bị xung quanh, mối hàn thẩm mỹ.

Các tính năng nổi bật

Nhiệt độ đồng đều do dàn lạnh được phân phối dọc theo chiều ngang của bàn và quạt lưu thông không khí bên trong khoang bàn.

• Khả năng lưu trữ thực phẩm tốt nhất nhờ thiết kế hệ thống làm lạnh tránh làm khô thực phẩm.
• Nhiệt độ làm lạnh nhanh.
• Ngăn kéo bằng inox có thể tháo rời. Tải trọng lên tới 60 kg.
• Tiết kiệm 40% năng lượng so với các dòng tương đương
• Tự động xả đông tuyết bằng Gas nóng
• Cài đặt nhiệt độ theo từng khoảng 0,1 độ C
• Có khả năng chịu điện áp biến thiên (từ 198 V đến 280 V)
• Bảng điều khiển điện tử chống nước IP65
• Khả năng vệ sinh và dễ dàng bảo dưỡng: Các góc bên trong được bo tròn, thanh đỡ giá có thể tháo rời dễ dàng (tháo 2 ốc vít)

Bàn đông ứng dụng trong mô hình nào?

Ứng dụng chủ yếu sử dụng tại các siêu thị, khách sạn, nhà nghỉ, nhà hàng, căng tin, thức ăn nhanh và các ngành công nghiệp khác, kho lạnh thực phẩm. Bàn đông sử dụng ở nhiệt độ vừa phải với mục đích bảo quản các thực phẩm chín, thức ăn nhanh. Bàn đông được sử dụng nhiều không chỉ mùa hè mà mùa đông cũng được sử dụng nhiều, bàn mát bàn lạnh sử dụng cho nhà hàng, khách sạn nhiều do tính năng mà bàn mát đem lại là vô cùng lớn.